ドリップで淹れたてのコーヒーを愛飲されていらっしゃるみなさま、今度は煎りたてのコーヒーを味わってみませんか。一般的には煎られたコーヒー豆をショップなどで購入できますが、生豆をご自宅でローストすれば味も...
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みなさんはコーヒーサイフォンというものをご存知でしょうか。コーヒーサイフォンは気圧によってお湯を移動させる仕組みでコーヒーを淹れることができるコーヒーマシンの1つで、見た目にも楽しく本格的なコーヒーが...
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手軽に淹れたてコーヒーを楽しむ方法として、コーヒーマシンの人気が高まっています。近年ではさまざまな機能が付いたものが発売されており、どうやって選んだらよいか悩んでいる方も多いのではないでしょうか。ここ...
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コーヒーを淹れるためのアイテムとして、コーヒードリッパーは欠かせないものですが、ドリッパーによって味わいが変わることをご存知でしょうか。同じコーヒー豆でも複数のドリッパーを使い分けることでさまざまな味...
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せっかくコーヒーを飲むのなら、おいしいドリップコーヒーをご自宅で淹れてみたいと思っている方も多いのではないでしょうか。ここでは、ドリップコーヒーをご家庭で楽しむために最低限必要な道具から、あれば便利な...
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コーヒーには多くのカフェインが含まれており、カフェインの主な効果として眠気防止や集中力の持続などの効果があることはご存知の方も多いかと思います。しかし、カフェインには副作用も存在するため、過剰摂取には...
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みなさんはコーヒー豆の栽培がどのような地域で行われているかご存知ですか。「何となく南の方」というイメージを持っているのではないでしょうか。また、実際にコーヒー豆がどのように育てられ、どうやって収穫して...
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コーヒーはブラックだけで楽しむものではなく、砂糖やミルクを入れることで味がまろやかになりますし、また違った味わいを楽しむこともできます。実は砂糖やミルクにもさまざまな種類があり、コーヒーの味わいにも違...
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みなさんはドリップコーヒーを淹れる際、水にこだわっていますか。大半の方は水道水をそのまま使っているかと思いますが、実は水の種類によってもコーヒーの味が変わるのをご存知でしょうか。「たかが水」と思わず、...
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暑い時期には、冷たいアイスコーヒーをぐいっと飲みたいものですね。ドリップコーヒーといえば、淹れたてのホットコーヒーをイメージしますが、ドリップしたコーヒーを冷やして、おいしくアイスコーヒーでいただくコ...
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