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ルワンダ キニニ ターナー ウォッシュド 300g ルワンダ キニニ ターナー ウォッシュド 300g
ルワンダ キニニ ターナー ウォッシュド 300g ルワンダ キニニ ターナー ウォッシュド 300g

ルワンダ キニニ ターナー ウォッシュド 300g

販売価格:2,332 円(税込)

数量限定商品

 なくなり次第終了となります。

柑橘を思わせる明るく心地よい酸味と
 後に続く紅茶のような後味


 千の丘の国と呼ばれる肥沃な丘陵地で栽培されるルワンダコーヒーは、その品質水準の高さで、近年のスペシャルティーコーヒー市場で、大きな広がりを見せています。
 そのルワンダのコーヒー生産地の中でも、これまであまり注目されることの無かった北部ルリンド地区で、新たにトップスペシャルティーの生産が始められています。

  
原産国 ルワンダ共和国
地 域 ルワンダの首都キガリの北方、ルリンド地区
規 格 AA
精選方法 フリーウォッシュド
焙煎度合い ミディアム〜ハイロースト

お好きなコーヒーを合計2kg以上ご購入予定なら
まとめ買いがお得です。
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商品詳細

ルリンド地区の最高部で2400メーターにも達する耕地は、豊かな土壌に恵まれ多くの農家が古くからキャッサバ、豆類、野菜などを生産していましたが、各農家の作付面積は小さく、安定した現金収入のない農家の生活は、子供の教育費にもことかくような水準でした。

英国で建築会社を経営し、ルワンダ西部で小学校を経営するなどの慈善事業を展開していたマルカムと、ルワンダ出身のジャクリーンの二人のパートナーが設立したR&B Import Export社が、ルリンド地区の農家にコーヒー栽培の指導と援助を始めたのは2012年。
彼らは、作付けした農園が生産年齢に達するまでの生産指導と資金援助を約束し、その見返りに今後彼らの経営するキニニ水洗工場にチェリーを販売する契約を交わしました。

農業指導は、苗の作付から、病害防除、枯草などを使った表土保護など多岐にわたっており、2016年に最初の本格的なチェリーの収穫が始まり、その品質の高さは、期待通りの最高級レベルであることが確認されました。

ルリンド地区の豊かなテロワールを構成する標高の高さ、土壌の特殊性に支えられ、さらにキニニ水洗工場での徹底した品質管理により安定したものとなっています。

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